裏‧太虛幻境

一直想試試這家老字號，蓮香樓可說是香港碩果僅存的老式茶樓。到這裡飲茶當然要試試用茶盅泡的茶，嘗嘗真正的”一盅兩件”。不知是我的技術差，還是茶盅的設計問題，倒茶時水永遠會濺出來。老實說，雖然這裡的點心都是自家製，但味道卻是低於水平，樓下的餅食也不好吃。和澳門的龍華茶樓一樣，在這些地方飲茶，也是主要為著那份懷舊的味道而己，新並不一定不如舊。

除了茶盅外，痰盂也是這裡的簽名式 (差點忘了還有推點心車的嬸嬸和婆婆)。

 

 

快要失傳的傳統點心- 豬肚燒賣、豬肝燒賣和淮山雞扎 - 味道真的不好，豬肚很韌，豬肝一點也不滑，雞扎太油又沒味道。弄得比蓮香樓好吃的茶樓多的是，例如澳門的阿一鮑魚、葡京潮州酒樓和拱北的金悅軒。