裏‧太虛幻境

舊式酒家在澳門可說是瀕臨絕種，而龍記酒家據說會於九月結業，因此在其結業前來一個告別晚餐。
其實老實說一直覺得這店的味道不怎麼樣，價錢又不便宜，因此去過龍記的次數不算多，在這裡，都是吃懷舊的氣氛和在澳門接近失傳的傳統做菜方法。
這次點的多是這裡的名物和懷舊菜，竟發現菜式跟之前在香港大學校友會吃過的差不多，不過龍記則比港大校友會便宜。除了蝦多士外，龍記的菜可比港大校友會好吃，但此情可待成追憶矣。

 

龍記酒家 - 皮蛋酸薑 - 皮蛋ok, 酸薑d醋有問題, 怪味 ($12)

 

龍記酒家 - 冬瓜盅 - 這裡燉得很好, 足料味道好, 可惜沒有夜香花 ($350)

龍記酒家 - 咸魚肉餅 - 招牌菜, 但還是喜歡媽媽的肉餅多一些, 因為是從小吃大的味道 ($55)

龍記酒家 - 炸牛奶 - 差不多在澳門失傳的菜式, 沾糖吃, 鹹甜混集, 懷舊的味道 ($120)

龍記酒家 - 鹽焗雞 - 傳統的做法, 比港大校友會的更好吃 ($190)

 

龍記酒家 - 蝦多士 - 好吃的招牌菜, 但比不上港大校友會的 ($85)

龍記酒家 - 荷葉飯 - 還不錯 ($110)