裏‧太虛幻境

這個農曆新年假期都算 “有食神”，去了兩間一直很想試的餐廳 (你沒有看錯，是農曆新年 — 我現在才終於有心機上載數個月前已寫好的文字)。先說Morton’s the Steakhouse， 這是在威尼斯人賭場內的扒房。價錢有點嚇人，一個頭盤要 $80 - $150，主菜要 $500，配菜也要差不多$100。對於我來說，是難得可以去一趟。 說到環境，我嫌太黑了，不喜歡黑漆漆的餐廳。   不過說到食物，真的很不錯，我們試了最著名的Prime Ribs。的確是很好吃的牛肉，鮮嫩且有濃郁牛肉香味，是極品，但要$595一客，實在是貴。  還有凱旋沙拉，是我吃過最好吃的 ($85)。  而配菜炒野菌則很一般。說到甜品，試了青檸批和巧克力軟心蛋糕 ($100)。前者不好吃，但後者倒是一級棒，香濃巧克力，外脆內軟，是高難度的作品。  
總的來說，這家餐廳的食物很美味，不過相對來說，價錢與質素的比例算來，不算超值。