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葡京酒店法國餐廳 Robuchon a Galera

2007年02月27日

終於有幸試了這間全澳門最著名,亦應該是最貴的西餐廳。當然,平民百姓如我,可是吃不起那兒$1500一位的Tasting Menu,這次只能試最便宜的三道菜午餐,不過也要$288一位,連飲品埋單時也要三百多塊,不過,比起香港Robuchon的午餐要$4xx一位,這裡已是便宜。在試過後,可說是一吃難忘,真的是太好吃了,而且服務也很好,雖然是高級餐廳但那兒的侍應不會給我白眼。看來要努力多儲錢,遲些再試她的Tasting Menu了。

這次的照片是用另一台相機拍,因為不太懂得用,所以拍得不太好。

迎賓頭盤 - 肝醬果凍

超美味的麵包籃,平常不太嗜麵包的我,都可以和友人兩個把整籃幹掉

很長的頭盤名字,已忘掉確實名稱,是由鵝肝做的就是了,配多士吃

蟹肉湯 - 十分鮮味

主菜 - 生牛肉他他 - 酸酸的很好吃,還配有很滑的薯蓉

主菜 - 燒海鱸魚 - 由於我不太吃魚,所以也吃不出所以然

甜品車 - 理論上每人只可選一款甜品,但多心的我,叫侍應姐姐每種也給我一點嘗嘗

自製的雪芭

各式蛋糕

伴咖啡的小點心





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