自家製小菜
2006年07月28日 Posted in: 味覺紀行因為放假,我可以拿起塵封已久的刀和鑊鏟試弄些小菜,雖然也不是什麼人間極品,但當做出味道還可以的菜時,我已有很大的滿足感。
車厘茄黃瓜玉米沙拉配檸檬白酒醋汁
吉野家式金菇炒肥牛
日式炒椰菜
白汁煙腿蜆殼粉
鮮茄汁蜆殼粉
金都酒店自助餐
Posted in: 味覺紀行原以為放假可以多些時間寫扑,但因為日日都有活動而反比平時更加懶於更新。沒辦法,難得放暑假嘛,雖然每天吃喝玩樂,金錢像淙淙流水般一去不回,不過也發掘了不少好去處介紹給大家。
首先介紹新開張的金都酒店,我對這間位於路氹城的新酒店外觀真的是不敢恭維,不過由於新開幕的賭場都會以超值自助餐招徠客人,所以倒是值得一試。不過由於晚餐要輪到兩星期後才有位子,只好先試$98一位的自助午餐。午餐中並沒有任何刺身或生蠔,有點失望。冷盤和熱盤款式不算多,味道還算可以,熱盤也有魚蝦蟹等海絴,吃完一盤會換新款式。我覺得最好的則是它的甜品,款式很多味道也不錯,看看我吃過的甜品便知道,我還沒有吃遍所有款式呢。聽說週未的晚餐$138一位還有長腳蟹。總的來說,趁它的質素還未有下降前去試一下也是不錯的。
悼‧下環街市
2006年07月20日 Posted in: 新聞講場, 記憶倉庫今天是臨時下環街市啟用的日子,亦即是代表原下環街市正式完成其任務,會於下月被拆毀。其實真是很可惜,住在下環區的我,完全不明白政府的規劃,又或根本從來毫無規劃。為什麼不可以保留原有的街市,改作其它用途,並用現在臨時街市的地段來建新街市?我也曾去信政府要求保留,但這個街市最後也沒辨法逃避拆毀的命運,現在唯有用早前拍的街市遺照來掉念一番。
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師傅仔飯店
2006年07月18日 Posted in: 味覺紀行在三數”麻甩”朋友聚會,當然要選街坊風味的飯店。在金海山區的”師傳仔”飯店就是一個好選擇。店裡很擠,常常滿座。便宜的大排檔價錢,不俗的食物質素,這樣的店在澳門已越來越少。
令人驚喜的冰鎮蝦,$120有一大碟手掌長的蝦,連同泰式酸辣汁一起吃,正。
香酥可口的炸排骨 ($38)
招牌菜炸子雞,皮脆肉嫩 (半隻$48)
大煞風景
2006年07月17日 Posted in: 讀書看戲上週六看了這齣以陳奕迅為一大賣點的舞台劇《大煞風景》。老實說,我是為了陳奕迅而看的,而看之前已知道他不是主角,因此也沒有什麼大期望。到場後才知場地是這樣小,不過以小本製作來說,整體製作倒是有驚喜。我喜歡它的佈景與服飾,雖然資金有限,但廢金屬垃圾場的佈景效果不錯。故事雖然是老生常談的人生意義,親情友情愛情等,故事前半部編排也算不錯,不過結局部份就有點適應不來。當人人仿佛找到生存意義、歡樂大團圓之時,突然全部主角被殺,又在說惡有惡報的道理,實在不太明白導演想表達什麼。陳奕迅的表演沒有令人失望,唱現場時的確把其他演員完全比下去,蝦頭(楊詩敏)仍然是這麼可愛(!?)。我亦很喜歡其餘兩位女角,馬慧琪演的Birdgirl 很型,唱歌亦唱得不錯,褟詩敏的妓女角色亦很突出。反而五位男主角的演技則是麻麻,仍然有待改進。總的來說,我覺得這齣戲不錯,希望會出dvd啦。




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