因為放假，我可以拿起塵封已久的刀和鑊鏟試弄些小菜，雖然也不是什麼人間極品，但當做出味道還可以的菜時，我已有很大的滿足感。

車厘茄黃瓜玉米沙拉配檸檬白酒醋汁

吉野家式金菇炒肥牛

日式炒椰菜

白汁煙腿蜆殼粉

鮮茄汁蜆殼粉

原以為放假可以多些時間寫扑，但因為日日都有活動而反比平時更加懶於更新。沒辦法，難得放暑假嘛，雖然每天吃喝玩樂，金錢像淙淙流水般一去不回，不過也發掘了不少好去處介紹給大家。

首先介紹新開張的金都酒店，我對這間位於路氹城的新酒店外觀真的是不敢恭維，不過由於新開幕的賭場都會以超值自助餐招徠客人，所以倒是值得一試。不過由於晚餐要輪到兩星期後才有位子，只好先試$98一位的自助午餐。午餐中並沒有任何刺身或生蠔，有點失望。冷盤和熱盤款式不算多，味道還算可以，熱盤也有魚蝦蟹等海絴，吃完一盤會換新款式。我覺得最好的則是它的甜品，款式很多味道也不錯，看看我吃過的甜品便知道，我還沒有吃遍所有款式呢。聽說週未的晚餐$138一位還有長腳蟹。總的來說，趁它的質素還未有下降前去試一下也是不錯的。

今天是臨時下環街市啟用的日子，亦即是代表原下環街市正式完成其任務，會於下月被拆毀。其實真是很可惜，住在下環區的我，完全不明白政府的規劃，又或根本從來毫無規劃。為什麼不可以保留原有的街市，改作其它用途，並用現在臨時街市的地段來建新街市？我也曾去信政府要求保留，但這個街市最後也沒辨法逃避拆毀的命運，現在唯有用早前拍的街市遺照來掉念一番。

現在在某些日子，維港的幻彩耀香江會加入煙火效果。在天朗氣清的日子，維港的確很美。

在三數”麻甩”朋友聚會，當然要選街坊風味的飯店。在金海山區的”師傳仔”飯店就是一個好選擇。店裡很擠，常常滿座。便宜的大排檔價錢，不俗的食物質素，這樣的店在澳門已越來越少。

令人驚喜的冰鎮蝦，$120有一大碟手掌長的蝦，連同泰式酸辣汁一起吃，正。

香酥可口的炸排骨 ($38)

招牌菜炸子雞，皮脆肉嫩 (半隻$48)

上週六看了這齣以陳奕迅為一大賣點的舞台劇《大煞風景》。老實說，我是為了陳奕迅而看的，而看之前已知道他不是主角，因此也沒有什麼大期望。到場後才知場地是這樣小，不過以小本製作來說，整體製作倒是有驚喜。我喜歡它的佈景與服飾，雖然資金有限，但廢金屬垃圾場的佈景效果不錯。故事雖然是老生常談的人生意義，親情友情愛情等，故事前半部編排也算不錯，不過結局部份就有點適應不來。當人人仿佛找到生存意義、歡樂大團圓之時，突然全部主角被殺，又在說惡有惡報的道理，實在不太明白導演想表達什麼。陳奕迅的表演沒有令人失望，唱現場時的確把其他演員完全比下去，蝦頭(楊詩敏)仍然是這麼可愛(!?)。我亦很喜歡其餘兩位女角，馬慧琪演的Birdgirl 很型，唱歌亦唱得不錯，褟詩敏的妓女角色亦很突出。反而五位男主角的演技則是麻麻，仍然有待改進。總的來說，我覺得這齣戲不錯，希望會出dvd啦。

昨晚去了卡拉OK，到凌晨3時多才睡。可能習慣了早起，今早如常8時多便起床，但神奇的是竟然一點也不睏，可能因為暑假開始而太興奮吧。

 回說昨晚的K，在點歌時大家談起，發覺原來大家都有自己的失戀金曲，即是在失戀/分手時會喪聽喪唱的歌。我知道的就有你怎麼捨得我難過，大開眼戒，為何他會離開你等等，大概從這些歌中，也可以知道一些他/她的愛情觀吧。至於我的金曲，則是黑暗中漫舞，而你的呢？